Ушки безглютеновые
Ингредиенты
- мука без глютена2 стакана
- яйцо1 шт.
- кефир1 стакан
- сахар1 ст. ложка
- сода ч. ложки
- масло топленое2 ст. ложки
Шаги
-
Замесить тесто на кефире с добавлением соды, яйца и сахара, тонко раскатать, разрезать на ромбики.
-
Противоположные концы ромбиков соединить и защипать. Ушки выпечь в духовке на противне, смазанном жиром.
-
Подать в горячем виде, отдельно сметану, смешанную с сахаром и протертыми ягодами.
