Закуска из яиц фаршированных фаршем из сельди с добавлением яблока, не содержит глютен

• Сваренные вкрутую яйца очистить от скорлупы, разрезать пополам и вынуть желтки.

• Половинки яичных белков заполнить фаршем, приготовленным из рубленой сельди и части желтков.

• Начинку уложить так, чтобы придать каждой половинке форму целого яйца.

• Приготовление фарша из рубленой сельди.

• Сельдь очистить, отделить мякоть от костей, нарезать ломтиками.

• Яблоки очистить от кожуры и, разрезав на части, удалить сердцевину.

• Безглютеновый хлеб не надолго замочить в молоке, а затем отжать.

• Репчатый лук нашинковать и слегка поджарить.

• Подготовленные продукты пропустить через мясорубку, добавить размягченное хорошо выбитое сливочное масло, молотый перец, уксус и тщательно перемешать.