Закуска из яиц фаршированных фаршем из сельди с добавлением яблока, не содержит глютен

Ингредиенты
- яйцо4 шт.
- майонез без глютена½ ст.
- Для фарша
- сельдь160 гр.
- яблоко1 шт.
- хлеб белый без глютена50 гр.
- лук½ шт.
- сливочное масло1 ст. ложка
- уксус1 ч. ложка
- перец
Шаги
-
Сваренные вкрутую яйца очистить от скорлупы, разрезать пополам и вынуть желтки.
-
Половинки яичных белков заполнить фаршем, приготовленным из рубленой сельди и части желтков.
-
Начинку уложить так, чтобы придать каждой половинке форму целого яйца.
-
Приготовление фарша из рубленой сельди.
-
Сельдь очистить, отделить мякоть от костей, нарезать ломтиками.
-
Яблоки очистить от кожуры и, разрезав на части, удалить сердцевину.
-
Безглютеновый хлеб не надолго замочить в молоке, а затем отжать.
-
Репчатый лук нашинковать и слегка поджарить.
-
Подготовленные продукты пропустить через мясорубку, добавить размягченное хорошо выбитое сливочное масло, молотый перец, уксус и тщательно перемешать.