Зразы рыбные фаршированные безглютеновые

Ингредиенты
  • рыбы филе (трески, хека, пикши)500 гр.
  • яйцо1 шт.
  • лук3 шт.
  • сливочное масло1 ст. ложка
  • сухари панировочные без глютена2 ст. ложка
  • томат1 стакан
  • молочный соус без глютена стакана
  • специи 
  • соль 
Шаги
Печать
  • Филе рыбы промыть и пропустить через мясорубку, добавить яйцо, специи, соль и хорошо перемешать до образования однородной массы.

  • Приготовить густой молочный соус по своему рецепту, добавив в него жареный лук.

  • Из приготовленного рыбного фарша сделать небольшие лепешки, на середину их положить густой молочный соус, соединить края, придав овальную форму, запанировать в безглютеновых сухарях, уложить на глубокий противень, смазанный жиром, залить томатным соусом (его можно приготовить по своему рецепту) и запечь в духовом шкафу.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий