Зразы с грибами безглютеновые
Ингредиенты
- говядина500 гр.
- хлеб без глютена90 гр.
- лук1 шт.
- сухари панировочные3 ст. ложки
- жир
- перец
- соль
- Фарш
- шампиньоны100 гр.
- лук1 шт.
- жир
- соль
Шаги
-
Мясо и лук пропустить через мясорубку, добавить перец, намоченный в молоке или воде безглютеновый хлеб, посолить.
-
Массу разделать на лепешки толщиной 1 см, положить на них грибной фарш.
-
Грибной фарш приготовить заранее, обжарить грибы с луком и специями.
-
Края кружков соединить, придать им овальную форму, запанировать в сухарях и поджарить.
